Jedno od najboljih prirodnih ulja je bademovo ulje. Pravi se od osušenih semenki badema procesom hladnog presovanja.
Pored korisnih nezasicenih biljnih masti bademi u sebi sadrze visok nivo proteina, zatim vitamine E, A, D i B, esencijalne minerale kao što su magnezijum, bakar, mangan, kalcijum, kalijum, cink, selen, niacin, riboflavin, folnu kiselinu i druge vredne biljne materije sa antioksidantnim dejstvom. Može se koristiti kao dodatak jelima, u salatama i marinadama, u pripremanju poslastica i kolača.
Menu